wz

 


Plemeno Texel


Masná užitkovost
Plemeno Texel si ve světě vysloužilo pověst plemene s nejvyšší kvalitou masa, nejlepším zastoupením vysoko oceňovaných partií jatečného trupu, nejnižším podílem vnitrosvalového tuku a tím také schopností být prodáváno po delší dobu než u jiných plemen při konstantní kvalitě. Na jatka mohou být jehňata dodávána ve vyšší ž. h. (45-50 kg). Za finální je považována jatečná kvalita ve věku 24 týdnů (168 dnů). Při hodnocení kvality masa spotřebitelé velmi oceňují, že maso je libové, křehké, při tepelné úpravě se jen velmi málo smršťuje a má delikátní chuť. Zpracovatelé masa oceňují, že Texel má vysoký podíl partií trupu, které jsou nejkvalitnější - kotleta, kýta, plec, hrudí, krkovička. Výtěžnost čistého masa se pohybuje v průměru kolem 60 %, podkožního tuku 23 % a kostí 17 %.
Berani Texel jsou vhodní pro užitkové kříženi, protože vynikají vysokou dědivostí, resp. schopností přenášet na potomstvo utváření těla, výbornou jatečnou kvalitu masa a nízký obsah vnitrosvalového tuku.

Růst a vývin
Výška v kohoutku (cm)........................beranů 70-80* ........bahnic 60-70*
Živá hmotnost v dospělosti (kg)............beranů 90-120*.......bahnic 60-85*

Živá hmotnost jehňat (kg).....................jedináčci........dvojčata.........trojčata
- při narození............................................4,5................3,5................2,5
- ve 100 dnech..........................................35.................30.................25
Průměrný přírůstek do 100 dnů (g/den)....300...............270...............220

Minimální přírůstek do 100 dnů (g/den).....................beránků 250.........jehniček 200
Minimální ž. h. ve 100 dnech (kg).............................beránků 28...........jehniček 25
Požadovaná ž. h. ve 100 dnech (kg).........................pl. beránků 40.......pl. jehniček 35
Požadovaná ž. h. při zařazení do plemenitby (kg)......pl. beránků 60 ......pl. jehniček 50

Vysvětlivky : * nižší údaj platí pro typ holandský

Reprodukce
Pohlavní dospělost 5-6 měs., chovatelská dospělost 7-8 měs., předpoklady prvního bahnění již ve věku 12-14 měs., doporučuje se však zapouštět až po dosažení věku 1,5 roku.

Hlavní reprodukční ukazatele (%):
Oplodnění při přirozené plemenitbě...............jehnice 85-90..........bahnice 92-97
Plodnost na obahněnou.................................jehnici 120-130.......bahnici 150-170
Ztráty jehňat při odchovu..............................jehnice do 10...........bahnice 5-7

Bahnice mají dobré mateřské (maternální) vlastnosti, dobrou mléčnost umožňující bez problémů odchov dvou jehňat, porody běžně bez asistence a bezproblémové přijetí jehňat.

Vlna
Bílá se střední jemností 29-35 µm (sortiment B/C-C/D), přirozená délka vlny 12-15 cm, výtěžnost 60-65 %, stříž potní vlny u bahnic 3,5-4,5 kg, u beranů 4,5-6,0 kg. Rouno je polouzavřené, na celém povrchu těla vyrovnané v jemnosti a délce a bez pigmentace.

Ostatní vlastnosti
Plemeno Texel má pověst plemene velmi šetrného ke krajině (způsobem spásání trávy), spolehlivého co do produkce a velmi dobře ovladatelného v denním životě. Je považováno za plemeno velmi tvárné, snad nejvíce ze všech plemen ovcí. Právě proto, že je chováno ve velmi odlišných podmínkách a k jeho šlechtění bylo použito mnoho různých plemen, je plemenem s nejvyšším rozptylem standardu co do tělesných proporcí. Přitom je nezaměnitelné, jeho plemenné znaky jsou tak charakteristické, že není možné si ho splést s jiným plemenem. Plemeno Texel je ve světě považováno za esteticky krásné zvíře, pokud ovšem u některých rázů šlechtění na produkci masa nepřeroste do extrémů.

Texel je plemeno, které má významné místo už v současnosti a dá se předpokládat, že v budoucnosti se jeho pozice ještě významně zlepší.

 

Menu:

Úvodní strana

Naše činnost

Něco málo o nás...

Charakteistika plemene

Náš chov

Kde nás najdete

Šlechtitelský program

Zdravotní program stáda

Dokumenty ke stažení

Akce pro chovatele

Fotogalerie

Videogalerie

Podpořte nás

Návštěvní (diskuzní) kniha


















































Užitečné odkazy:

Svaz chovatelů ovcí a koz

Klub Texel

Českomoravská společnost chovatelů

Krajánci

Ifauna-inzerce

Agroweb-inzerce

Ministerstvo zemědělství

Ifauna-diskuze

Krajánci-diskuze

Státní zemědělský Intervenční fond

Zvířectvo.cz


Chatovací okno:


























www.texel.kvalitne.cz

TOPlist